L'Espresso est une boisson faite en broyant le café à haute pression pour le rapprocher de l'ébullition.
";Expresso;Signifie italien, équivalent à;Les dépêches;En anglais.Cela signifie:"Rapide";EtCliquez sur exécuter.Elle a également un sens;"Impulsion momentanée";EtVoilà.Mais en Italie, quand vous mettez un expresso, vous ne le faites pas & # 39;Ne dis rien.Expresso,Mais ";Café.Comment utiliser
;Une machine à café expresso touch pour produire l'expresso parfait
dans WBC, l'expresso doit satisfaire aux conditions suivantes:
capacité d'une once (25 - 35 ml plus Crema)
extraction d'une partie de l'expresso à partir de quelques grammes de café (le nombre de grammes dépend du café et du degré de broyage)
la température de l'eau utilisée pour l'extraction est de 90,5 - 96 °C (195 - 205 °C)
la pression d'extraction de la machine à café italienne est de 8,5 - 9,5 pression atmosphérique
le temps d'extraction du café est de préférence de 20 - 30 secondes,Mais il n'y a pas de règle obligatoire que la différence de temps d'extraction de
Espresso italien utilisé dans la même boisson doit être contrôlée dans un délai de 3,0 secondes
Espresso doit être placé dans une tasse à café d'une oreille de 60 - 90 ml (2 - 3 onces)
Espresso doit être équipé d'une cuillère à café, d'une serviette en papier,Eau
Ma définition de l'expresso italien: L'expresso italien est l'essence de café extraite de la poudre de café extrêmement fine par haute température et haute pression.Le volume de l'expresso standard est de 30 ml (moins de 5 ML) et sa fabrication prend de 20 à 30 secondes.Utilisation; machines automatiques à café et à chocolat chaud la fabrication d'expresso doit être conforme aux normes ci - dessus.
comment faire du café glacé dans une machine à café
expresso glacé a des bulles de teinte chaude, un arôme fort, un liquide velouté doux, un goût intense et continu.Toutes les caractéristiques d'une tasse d'expresso soigneusement brassée offrent & # 39;L'odeur, le goût et la vision de l'homme.Seule l'ouïe est exclue de cette expérience multisensorielle.Il peut être réalisé de la manière suivante: cafetière libre - service .
méthode:
1.Extraction d'expresso
2.Ajouter de la glace au shaker
.Verser l'expresso dans un shaker (ajouter un peu de sirop)
4.Fermez le réservoir sheck et agitez uniformément
5.Verser l'Espresso bien secoué dans la tasse, puis boire
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